• HOME
  • Meniu
  • Contact
  • Blog
  • Termeni și Condiții

10 trucuri din bucătărie de care sigur nu ai auzit

Unele mici trucuri din bucătărie te pot scuti de multă treabă și te pot ajuta să prepari rapid o masă sănătoasă. 1. Ochiuri cu apă Acest truc genial te scutește de curățat aragazul de fiecare dată după ce faci ochiuri. Știi și tu uleiul care sare peste tot aragazul și care poate să fie foarte […]

See More

Trucuri pentru când gătești

Dacă folosești unt pentru prepararea unui aluat, îți va fi mai ușor să îl încorporezi dacă îl congelezi și dai pe răzătoarea mică înainte de a-l adăuga. Dacă vrei să împiedici ciorba sau supa să se reverse peste marginile oalei în timpul fierberii, pune o lingură de lemn deasupra oalei, pe orizontală. Dacă ai pus […]

See More

Ce faci după ce gătești…?

Pentru a scăpa de mirosul de usturoi de pe mâini, freacă o lingură metalică între degete; aceasta va atrage mirosul sulfuros. Folosește zeamă de lămâie sau oțet pentru a curăța și dezinfecta blatul de bucătărie și tocătorul, pulverizând generos și lăsând să acționeze timp de 15-20 de minute înainte de a le clăti. Dacă ai […]

See More

Unde depozităm condimentele?

Depozitează condimentele într-un loc uscat și întunecat, și nu deasupra/în apropierea aragazului. Umiditatea, lumina și căldura vor face ca ierburile și condimentele să își piardă aroma

See More

Friptură fragedă…?

Este recomandat ca friptura să nu se săreze înainte de a fi prăjită, deoarece sarea o va face să se usuce excesiv şi să îşi piardă aroma

See More

Fursecuri cu textură perfectă?

Da, simplu: răcește aluatul înainte să îl coci (o oră e în regulă, peste noapte e perfect) și lovește ușor tava de cuptor când o scoți, ca să eviți lipirea fursecurilor de ea.

See More

Fructe și legume

Dacă vrei să descojești mai ușor usturoiul, desprinde cățeii de usturoi și pune-i într-un borcan cu capac. Agită borcanul cu putere și usturoiul se va descoji singur. Taie fructul de avocado pe jumătate, în jurul sâmburelui, și desprinde cele două jumătăți. Înfige apoi lama unui cuțit în sâmbure pentru a-l extrage cu ușurință. Folosește un […]

See More

Pentru a avea rezultate mai bune atunci când coci

Pentru a avea rezultate mai bune atunci când coci o prăjitură/ un tort/ brioșe/chec etc., lasă untul și ouăle la temperatura camerei peste noapte.

See More
2023
La Strada Food & More
Recommended
Restaurant Guru
La Strada Food & More
 
Recommended onRestaurant Guru 2022
La Strada
 
Recommended onRestaurant Guru 2019

Ultimele articole

  • 10 trucuri din bucătărie de care sigur nu ai auzit
  • Trucuri pentru când gătești
  • Ce faci după ce gătești…?
  • Unde depozităm condimentele?
  • Friptură fragedă…?

Categorii Articole

  • Articole din blog
  • Trucuri culinare
  • Uncategorized

Arhiva articole

  • octombrie 2019 (8)
  • septembrie 2019 (4)

"Gastronomia este arta de a folosi hrana pentru a crea fericirea."
Theodore Zeldin

Str. Gării nr. 15, Bacău, România · contact@lastradafoodandmore.ro

©2019-2023, La Strada Food & More. Designed by Mondial Software. Toate drepturile rezervate.

Gestionați consimțământul pentru cookie-uri
Folosim cookies pentru optimizarea website-ului și serviciilor.
Funcționale Mereu activ
Stocarea tehnică sau accesul este strict necesară în scopul legitim de a permite utilizarea unui anumit serviciu cerut în mod explicit de către un abonat sau un utilizator sau în scopul exclusiv de a executa transmiterea unei comunicări printr-o rețea de comunicații electronice.
Preferințe
Stocarea tehnică sau accesul este necesară în scop legitim pentru stocarea preferințelor care nu sunt cerute de abonat sau utilizator.
Statistici
Stocarea tehnică sau accesul care sunt utilizate exclusiv în scopuri statistice. Stocarea tehnică sau accesul care sunt utilizate exclusiv în scopuri statistice anonime. Fără o citație, conformitatea voluntară din partea Furnizorului tău de servicii de internet sau înregistrările suplimentare de la o terță parte, informațiile stocate sau preluate numai în acest scop nu pot fi utilizate de obicei pentru a te identifica.
Marketing
Stocarea tehnică sau accesul este necesară pentru a crea profiluri de utilizator la care trimitem publicitate sau pentru a urmări utilizatorul pe un site web sau pe mai multe site-uri web în scopuri de marketing similare.
Administrează opțiunile Administrează serviciile Administrează vânzătorii Citește mai multe despre aceste scopuri
Vezi preferințele
{title} {title} {title}